Курсы валют
на 21.10.2017Курс доллара США
Курс евро
Биржевой курс доллара США
Биржевой курс евро

Все валюты

Сегодня суббота, 21.10.2017: публикаций: 819
Новости. Опубликовано 06.12.2012 15:30  Просмотров всего: 1236; сегодня: 3.

Любовь с первого взгляда. Вина из Пьемонта

Любовь с первого взгляда. Вина из Пьемонта

21 ноября в Москве в ресторане сербской кухни «Монумент» (Покровка, д. 1/13), в рамках деловой программы международной выставки Russian Wine Fair 2012 состоялся мастер-класс «Любовь с первого взгляда. Вина из Пьемонта». Мероприятие провёл Массимо Ланци (Massimo Lanci) – директор компании DOSIO (Италия), образованной в 1974 году. Сегодня это предприятие выпускает пьемонтские вина высокого качества. Объем производства составляет 600 тыс. бутылок в год. Винодельня расположена в великолепном месте на холмах местности Ла-Морра, в самом сердце зоны Ланге. С высоты 500 метров над уровнем моря открывается обширный вид на равнину, простирающуюся от Кунео до Турина, в прекрасном обрамлении Альп: от Приморских до горного массива Монте-Роза.

На дегустации были представлены вина:

1. DOSIO Roero Arneis Docg 2011. Белое сухое вино.

Крепость: 12,5 %. Тип винограда: 100% Арнеис. Изготовлено по «белому» методу.

Вино светло-жёлтого цвета, с зеленоватым отливом. Букет: свежий и нежный, с оттенком дрока и ромашки, груши и мяты. Во вкусе минеральные оттенки. Рекомендуемые сочетания: рыба и ракообразные, белое мясо, яичницы с сезонными овощами, закуски и летние салаты.

2. DOSIO Momenti Langhe Doc 2006 Rosso. Красное сухое вино.

Крепость: 14 %. Это вино особенно тем, что оно изготовлено из двух типов винограда 50% Барбера и 50% Неббиоло, имеющих разные характеристики. Вино насыщенного гранатово-красного цвета с фиолетовым отливом, в аромате: слива, ноты розы, фиалки, переходящие в ноты какао и ванили. Вино представляет собой прекрасное сочетание традиционной кислотности Барберы с благородными танинами Неббиоло. Рекомендуемые сочетания: красное мясо, выдержанные сыры.

3. DOSIO Nebbiolo d’Alba Doc 2008. Красное сухое вино.

Крепость: 14 %. Красное сухое вино из 100% Неббиоло. Цвет гранатово-красный, с лёгким оранжевым отливом. В букете: аромат розы, фиалки, ежевики и смородины. Вкус очень утончённый и изысканный, с гармоничным сочетанием нежных танинов и кислотности. Рекомендуется подавать к красному мясу, сырам среднего и длительного срока выдержки.

4. DOSIO Barolo Docg 2008. Красное сухое вино.

Крепость: 14 %. Тип винограда: 100% Неббиоло. В Италии считается «королевским вином». Вино гранатово-красного цвета с лёгким оранжевым отливом. Аромат фиалки и вишни, переходящие в лёгкие ноты шоколада, с оттенком сена и выделанной кожи. Вкус приятно-сухой и полный за счёт сбалансированного содержания кислотности и благородных танинов винограда Неббиоло. Рекомендуемые сочетания: красное мясо, дичь, тушёное мясо и выдержанный сыр. Срок хранения вина: 20-25 лет.

Вино итальянской компании DOSIO еще не представлено в России, поэтому возможность оценить его уникальные качества была предоставлена только участникам мастер-класса и профессиональным посетителям выставки Russian Wine Fair 2012 на стенде компании.


Любовь с первого взгляда. Вина из Пьемонта


Ньюсмейкер: Выставочная компания Асти Групп — 226 публикаций
Сайт: www.astigroup.ru
E-mail: wine@astigroup.ru
Телефон: +7 (495) 797 6914

Контакты с пресс-службой:
E-mail:pressa@astigroup.ru
Телефон:+7 (495) 797 6914
Тематические сайты: Бизнес России, Мероприятия, Производители товаров и услуг
Сайты субъектов РФ: Москва
Сайты федеральных округов РФ: Центральный федеральный округ
Сайты стран: Италия, Россия, Сербия, Франция
Сайты регионов мира: Европа Центральная
Самый передовой 3D конструктор кухни в Рунете Молодежный студенческий клуб откроется в Худжанде Перемычки ПБ размеры ГОСТ 948-84 Союз народных предприятий расширяется 12 шинелей. "Революция здесь" в Технопарке Нагатино. Доставка цветов в Сочи, Адлер Как сэкономить до 40% на покупках в интернет? Французские сливки  и македонские яблоки развернули обратно Ростовчане помолятся о своих домах, семьях, благополучии Яковлев: Сроки ответов на запросы общественных организаций надо сократить до недели

   Поделиться: